アウトドアコーヒーを愉しむ

友人である27 COFFEE ROASTERS 葛西さんに誘われ、中米ホンジュラスを3度訪問し、トップクオリティーのコーヒー豆を生産する標高1,500～1,800mにある山奥の農園を巡り、熱いハートを持つコーヒーマンたちに魅せられ、「もうあなたがいないと私だめなの」的にスペシャルティーコーヒーを愛する僕が、野外で高品質なスペシャルティーコーヒーを”簡単に”淹れる方法を教えちゃいます。

一般的なハンドドリップコーヒーを野外で淹れるには、以下の準備が必要です。

コーヒー豆
コーヒーミル（豆を挽く器具）※挽いた豆を使う場合は不要
ドリッパー
ペーパーフィルター
サーバー（コーヒーを落とす容器）
水
ケトルもしくはクッカー（お湯を沸かす容器）
シングルバーナーとガスカートリッジ
マグカップ

最低でもこの８～９アイテムが必要です。書き出してみると結構ありますね～(^^;) 本格的なキャンプに行くなら、車に積んでしまえばどうってことはありませんが、近場でデイバッグを背負ってハイキングなどをする場合には、少しでも荷物は減らしたいものです。

そこでお薦めするのが「ドリップバッグ」です。こういうやつですね↓↓↓

コーヒー豆をドリップバッグにすることで、持っていく道具を大幅に減らせます。この場合に必要なアイテムは以下の通り。

ドリップバッグコーヒー
水
ケトルもしくはクッカー（お湯を沸かす容器）
シングルバーナーとガスカートリッジ
マグカップ

何と、5アイテムのみ！これなら気軽に持ち出せますね。また、アウトドアの道具を持っていない人でも、これらのアイテムなら1万円程度の投資ですぐに揃えられます。キャンプデビューしたい、災害時のためにアウトドアの実力を身に付けたい、という方もまずはアウトドアコーヒーから始めてはいかがでしょう。

ちなみに、10分程度の移動なら、沸騰したお湯をダブルウォールマグなどに入れて持っていけば、現地でお湯を沸かすことなく、すぐにドリップできますので、シングルバーナーも不要です^^

ではここで、我が家のアウトドアコーヒーセットを紹介します。

ドリップバッグコーヒーは、もちろん27 COFFEE ROASTERSのものを選びます。何故なら、絶対に美味しいからです^^せっかくアウトドアで飲むのに妥協したコーヒーは飲みたくないですからね。27のドリップバッグは定番のハウスブレンドから、トップクオリティーのゲイシャ種までいくつかの種類が用意されているので、気分とお財布に合わせて選べます。